الإفراط في تناول الحليب مضر بالصحة .

الإفراط في تناول الحليب كامل الدسم، قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الكبد، لذا لا يجب تناوله أكثر من 3 مرات أسبوعيًا، وفق الدكتورة نوريا ديانوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي والكبد وخبيرة التغذية.

منتجات الألبان الدهنية وخاصة الحليب كامل الدسم، يجب تناولها 3 مرات أسبوعيًا فقط، حتى لا نزيد من خطر الإصابة بسرطان الكبد لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاما، وفق تقرير نشره موقع «روسيا اليوم».

ووفق الدكتورة «نوريا»، أن منتجات الحليب المخمر، لا تصنف ضمن هذه الفئة لأنها خالية من الدهون المشبعة والمتحولة الضارة، مشيرة إلى أن الحليب يحتوي على كميات كبيرة من الدهون، ومن الأفضل الحد من استهلاكه أو استبداله ببدائل أقل دهنية أو نباتية، مثل استبدال الزبدة بزبدة قليلة الدسم، وحليب البقر بالحليب النباتي، أو اختيار الجبن قليل الدسم مثل جبن القريش.

الحليب الذي يحتوي على نسبة دهون تزيد عن 3.2% يصنف كحليب دهني، بينما أي نسبة أقل تعتبر قليلة الدسم، لذا قالت «نوريا»: «إذا كان من الضروري الحفاظ على حليب البقر في النظام الغذائي، يفضل اختيار الحليب بنسبة 2.5% دهون، مع إمكانية تناول بدائل نباتية مثل حليب اللوز، خصوصا للأشخاص المصابين بمرض الكبد الدهني غير الكحولي، وينصح هؤلاء بتناول 10-15 غراما من المكسرات يوميا».