المخاطر المحتملة عند استخدام الغلاية الكهربائية استعمالا خاطئًا.
الغلاية الكهربائية هي جهاز يستخدم لتسخين المياه بشكل سريع عن طريق تسليط الكهرباء على ملف معدني داخل الغلاية. تُستخدم بشكل أساسي في المنازل والمكاتب لتحضير المشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة، أو للقيام بوظائف أخرى مثل تحضير الحساء أو تسخين المياه للأغراض المنزلية. رغم كونها جهازًا آمنًا ومفيدًا إذا تم استخدامه بشكل صحيح، إلا أن هناك بعض العوامل التي قد تؤدي إلى مخاطر صحية قد تهدد الحياة.
a. تلوث الماء من المواد السامة
الغلاية الكهربائية قد تكون عرضة للتلوث إذا كانت مصنوعة من مواد رديئة أو غير معتمدة للسلامة الغذائية. بعض الغلايات الرخيصة قد تحتوي على مكونات من البلاستيك أو المعادن الثقيلة التي تتفاعل مع الماء عند تسخينه. هذه المواد قد تفرز مواد سامة مثل البيسفينول A (BPA) أو الرصاص التي يمكن أن تنتقل إلى الماء وتؤثر على صحة المستخدم.
b. تسخين الماء لفترات طويلة
إذا ترك الشخص الماء في الغلاية لفترة طويلة بعد غليه، قد تؤدي الحرارة المستمرة إلى زيادة تركيز المعادن والشوائب في الماء. في حالات نادرة، قد يتسبب ذلك في تفاعل المواد الكيميائية داخل الغلاية مع الماء، مما يؤدي إلى انبعاث غازات سامة. في بعض الحالات المتطرفة، قد يؤدي ذلك إلى تسمم المياه.
c. عدم الصيانة الجيدة
من الضروري تنظيف وصيانة الغلاية الكهربائية بشكل دوري. تراكم الكلس أو الترسبات المعدنية في الغلاية قد يؤدي إلى تدهور أداء الجهاز، وفي بعض الأحيان قد تصبح هذه الترسبات مصدرًا للمواد السامة عند تسخين الماء. هذه الترسبات يمكن أن تحتوي على معادن ضارة مثل الكالسيومأو المغنيسيوم، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على الصحة عند تناول الماء المحمل بها.
3. كيف يمكن تجنب المخاطر؟
a. اختيار غلاية عالية الجودة
من المهم شراء غلاية كهربائية من ماركات موثوقة ومعتمدة، والتأكد من أن المواد المستخدمة في تصنيعها آمنة. يفضل أن تكون مصنوعة من مواد لا تتفاعل مع الماء مثل الفولاذ المقاوم للصدأ.
b. الصيانة والتنظيف الدوري
يجب تنظيف الغلاية بانتظام لإزالة الترسبات المعدنية أو أي ملوثات قد تتجمع بداخلها. يمكن استخدام الخل الأبيض أو الليمون كمطهر طبيعي لإزالة الترسبات.
c. عدم ترك الماء يغلي لفترات طويلة
ينبغي عدم ترك الماء يغلي لفترات طويلة في الغلاية. بمجرد غليانه، يجب إيقاف تشغيل الجهاز على الفور لتفادي أي مخاطر.