الشاي : مفيد لصحة القلب و الأوعية الدموية.

يوجد العديد من العوامل التي تسبب الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل: النظام الغذائي وعدد مرات ممارسة الرياضة والتدخين، لذا فإن إجراء بعض التغييرات في أسلوب الحياة أمر مهم.

وكشف الباحث الكيميائي الدكتور تيم بوند أن تناول “الشاي الأسود” يوميا يمكن أن يسهم في الوقاية من هذا المرض، بحسب صحيفة “إكسبريس” البريطانية.

وقال تيم أن تناول فنجان من الشاي الأسود مفيد للقلب وضغط الدم، وذلك بفضل احتوائه على مركب “thearubigins”.

وأضاف الباحث الكيميائي أن الشاي يحتوي على “الثيروبيجينات” وهي نوع من فلافان-3-أول في مجموعة الفلافونويد المعروفة بخصائصها القوية المضادة للأكسدة والالتهابات .

كما أنه يسهم في عمل الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب واسترخاء العضلات وتوسيع الشرايين وتنظيم الجلوكوز والأنسولين وتحسين عملية الهضم ومنع انتشار الخلايا السرطانية.

ويمكن أن يحتوي الشاي الأسود المخمر على 115 ملجم من فلافان-3-أولس لكل 100 جرام.

وتحتوي الأطعمة والمشروبات الأخرى الغنية بالفلافونويد على:

الشاي الأخضر: 54 مجم لكل 100 جرام

التفاح: 9.3 مجم لكل 100 جرام

الكمثرى: 6.8 مجم لكل 100 جرام

التوت 5.8 مجم لكل 100 جرام

الفراولة: 4.6 مجم لكل 100 جرام.

وفي الشاي الأسود يمثل “الثيروبيجينات” حوالي 70 %(81.3 مجم / 100 جرام) من فلافان-3-OLS”.

ووجد بوند في دراسته التي أجريت عام 2022 على أكثر من 500000 شخص، ونشرت في مجلة Annals of Internal Medicine أن شرب الشاي مرتبط بانخفاض معدلات الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية (CVD) وأمراض القلب الإقفارية والسكتة الدماغية وأمراض الجهاز التنفسي والسرطان.